Група
ОТ МОЯТА КУХНЯ
ОТ МОЯТА КУХНЯ
изпитано и проверено
Категория :
Готварство
Създадена на :
1 Юли 2008
Тип : Модерирана
Членове : 314
Собственик : milka
Тема : Как се прави тиквеник и штрудел?
A+ A-
Мнения asc desc
Страница 1 от 1
 1-7 от 7  |   1 
Liah
Пуснат на: 10 Октомври 2008, 08:23

Как се прави тиквеник и штрудел?
Цитирай Присъедини се

Моля за рецепти за тези вкусотии!!!Обои на рабочий стол. Halloween Lights

 
Tony
Пуснат на: 11 Октомври 2008, 09:54

Отг: Как се прави тиквеник и штрудел?
Цитирай Присъедини се

ябълков щрудел

1 пакет кори за баница
300гр. ябълки настъргани
4-5 супени лъжици захар
2-3 супени лъжици галета
1/2 чаена лъжичка канела
50-80гр.орехи
1 пакетче масло за мазане
Ябълките се настъргват на ренде като предварително се обелват и изчистват от семките,прибавят се захарта,орехите,галетата и канелата и се разбъркват добре.Върху един лист кори мажем масло,слагаме втория лист кори и пак мажем и така докато станат 4 листа кори.Нареждаме ябълковата плънка и завиваме на руло.Слагаме го в тава и го режем леко отгоре после го намазваме с масло.Така нареждаме всички рула в тавата едно до друго.Печем на 200 градуса до златисто.Топлия щрудел го заливаме със сироп от захар и вода или го поръсваме с пудра захар.Топъл щрудел студен сироп и обратно.
Рецептата я гледах в предаването на Иван Звездев и я правих след това става хубав щрудел wink


<img src="http://www.krassota.com/i/smile/016.gif"

 
Вeнцислава
Пуснат на: 20 Октомври 2008, 10:58

Отг: Как се прави тиквеник и штрудел?
Цитирай Присъедини се

Аз го правя по същия начин, но слагам само по 2 кори и го харесвам повече, когато орехите не са смлени, а начукани /повече се усещат/

Tony Zlateva:
ябълков щрудел

1 пакет кори за баница
300гр. ябълки настъргани
4-5 супени лъжици захар
2-3 супени лъжици галета
1/2 чаена лъжичка канела
50-80гр.орехи
1 пакетче масло за мазане
Ябълките се настъргват на ренде като предварително се обелват и изчистват от семките,прибавят се захарта,орехите,галетата и канелата и се разбъркват добре.Върху един лист кори мажем масло,слагаме втория лист кори и пак мажем и така докато станат 4 листа кори.Нареждаме ябълковата плънка и завиваме на руло.Слагаме го в тава и го режем леко отгоре после го намазваме с масло.Така нареждаме всички рула в тавата едно до друго.Печем на 200 градуса до златисто.Топлия щрудел го заливаме със сироп от захар и вода или го поръсваме с пудра захар.Топъл щрудел студен сироп и обратно.
Рецептата я гледах в предаването на Иван Звездев и я правих след това става хубав щрудел wink


image

 
Liah
Пуснат на: 21 Октомври 2008, 08:22

Отг: Как се прави тиквеник и штрудел?
Цитирай Присъедини се

Звучи ми вкусноооооо!!Мерси! hug

Това което аз правя е Създърма:месото, нарязано на средни парчета започва да се пържи.
В началото се слага малко вода. Добавят се сол, черен пипер, дафинов лист на цели листа, може бахар.
Пържи се докато месото стане готово на вкус и след това се пълни (в домашни условия) в буркани, които се запечатват с капачки.
Докато изстинат през 5 мин. се търкалят напред-назад, за да се разпредели равномерно мазнината и за да не изплува като слой отгоре.
Най-добре, разбира се е да се напълни в широки черва.Тази рецепта ми е дадена от живеещи в Щатите, тук продуктите дават по различен вкус на някои манджи,Лиа hug hug hug hug hug hug hug hug hug hug hug hug hug hug hug hug hug hug hug hug hug hug

 
Liah
Пуснат на: 21 Октомври 2008, 08:27

Отг: Как се прави тиквеник и штрудел?
Цитирай Присъедини се

За 30 Октомври ще направя, тук е ден на тиквата тогава, правят се тиквови пазари, показват животни като кози,агнета, магаре, патки,кокошки, че децата тук виждат само "печени кокошки".Привет,лиа wave

 
Вeнцислава
Пуснат на: 21 Октомври 2008, 10:53

Отг: Как се прави тиквеник и штрудел?
Цитирай Присъедини се

Лия, незнам как приготвят тиквата в Щатите.В моето семейство обичаме печена тиква.Ето две рацепти в една:
Печена тиква
Тиквата се почиства и нарязва на парчета. В тавичка се карамелизира захар, нарежда се тиквата, добавят се млени орехи и вода /до половината на съда/.Пече се в умерена фурна.
Като си хапнете и ако остане нещо от така приготвената тиква може да разбиеш пр. мляко и яйца , да залееш вече опечената тиква и да приготвиш крем карамел с тиква.Аз обичам само тиквата, децата ми я обичат с крема.Да ви е сладко!

 
Непознат
Пуснат на: 5 Ноември 2008, 10:13

Отг: Как се прави тиквеник и штрудел?
Цитирай Присъедини се

Штрудел или ябълков пай, рецептата е от немско списание. Правя го около 30 години.
4 яйца + 1 чаена чаша захар... с миксера до пяна. Прибавят се 2 ч.чаши брашно, орехи, 3/4 ч.чаши олио, 1 бакпулвер, канела, лимонова кора и отново с миксера.
Прибавят се в сместа 6,7 ябълки, средно големи, изчистени от семето и нарязани ситно като картофите за руска салата. Ябълките предварително трябва да са нарязани. Смесете с лъжица.
Докато работите с миксера включете печката, 200 градуса. Тавата трюбва да е широка и дълбока.
Можете да поръсите с пудра захар след изпичането.
Препоръчвам го на младите майки. Моите деца пораснаха с този пай...или с тази рецепта.
През лятото, ябълките ги замествам с череши,вишни, ягоди, праскови, кайсии, сливи....и става друг вид плодов пай. Става за сутришна и следобедна закуска.
Не е много сладък и мъжете го обожават, и вашият съпруг ще ви обожава, заради пая!!!

Успех!!!

 
Страница 1 от 1
 1-7 от 7  |   1 
commercial реклама
host bg
Copyright © 2006-2013 Sibir.bg